Château Arnaud de Jacquemeau

France

Bordeaux

AOC Saint-Emilion Grand Cru

Rouge

2017 - 2020

90% Merlot, 10% Malbec

M. Dominique Dupuy

12,5%vol.

75cl

Exploitation familiale depuis 5 générations, le Château Arnaud de Jacquemeau se situe sur la commune de St-Emilion sur son versant ouest au milieu de Crus Classés de Renom.

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Le vignoble est composé de 90% de Merlot et de 10% de Malbec.  Ce dernier, cépage très rare à St-Emilion, apporte à ces vins une note toute particulière.

Les sols sont argilo-silicieux sur un sous-sol d'alios (crasse de fer).

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Les vendanges sont manuelles, les raisins sont triés à la réception du chai pour être vinifiés traditionnellement en cuves inox et ciment avec une maîtrise des températures. Puis, les parcelles et les cépages vinifiés séparément, sont descendus en barriques pour une durée de 12 mois dont 30% en barriques neuves.

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Une robe presque noire. Le bouquet puissant et expressif repose sur des fragrances encore boisées, toastées mais il laisse paraître un beau fruit en arrière-plan.

Ce vin affiche beaucoup de présence et de relief au palais. Le raisin est mûr, le boisé fin, les tanins se montrent racés et élégants. Un vin de caractère que l'on verrait bien sur un canard ou un rôti de bœuf aux cèpes, par exemple...

 

Long potentiel de garde.

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