Domaine Heywang - Pinot Noir

France

Alsace (Heiligenstein)

Pinot Noir

Rouge

2018

Pinot Noir

M. Heywang Hubert

12,5%vol.

75cl

Vigneron Bio en Alsace

Type de sol : argilo-limono-siliceux

Sucre résiduel : 0,4g/l

Vin sec

Température de service : 12°c

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Frais et assurément gastronimique !

Son nez nous rappelle la cerise noire, le cassis et la mûre, en un ensemble juteux et croquant.

La bouche est lègère et fruitée.

Il sera très apprécié sur un buffet campagnard, un barbecue.  Côté cuisine du monde, taboulé, tajine d'agneau et couscous apprécieront d'être servis en sa compagnie.

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