Domaine Heywang - Riesling

France

Alsace (Heiligenstein)

Riesling

Blanc

2020

Riesling

M. Heywang Hubert

12,5%vol.

75cl

Vigneron Bio en Alsace

Type de sol : argilo-siliceux

Sucre résiduel : 2g/l

Vin sec

Température de service 10-12°c

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Élégant et frais, finement aromatique.

Sa robe jaune pâle et brillante souligne sa fraîcheur caractéristique.

Au nez, de subtils arômes d'agrumes et de fleurs blanches. 

En bouche, ce vin "vertical" est construit autour d'une belle vivacité que l'on apprécie du début jusqu'à la fin de la dégustation.

Parfait avec des poissons et crustacés, ainsi qu'avec les volailles et les viandes blanches?  Il se marie également avec les fromages de chèvres et de brebis, sans oublier la choucroute !

 

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