Rhum Brun Epicé - Moulin du Loup

Belgique

La Louvière

Rhum

-

NM

Distillerie Moulin du Loup

40% Vol.

70cl

Le rhum brun épicé est initialement du rhum blanc qui, après sa sortie de l’alambic, est vieilli avec du chêne américain neuf.  Il reçoit un léger ajout de sucre avant de macérer à froid avec différentes épices.  Lorsque le rhum a acquis les arômes souhaités, il est alors embouteillé.

Ce rhum brun épicé titre à 40 pourcents d’alcool d’alcool.

 

Sa mélasse de canne à sucre bio fermente durant 7 jours afin de développer un maximum d’arômes.  Le moût obtenu est ensuite distillé dans un alambic « pot still » en cuivre avec tout le savoir-faire du maître distillateur.

 

Son goût est épicé et subtilement boisé.

 

Le « Moulin du Loup » a vu le jour en 2020, à La Louvière, dans un ancien moulin à eau. Elle est une des premières distilleries à produire des rhums et des gins 100% BELGES de la fermentation jusqu’à la mise en bouteille. Tous les produits de la distillerie sont développés dans le respect des valeurs de qualité et d’authenticité.

 

La distillerie dispose de deux alambics traditionnels en cuivre réalisés par un artisan.

 

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